Die Zeitumstellung bringt die Kühe ganz schön aus dem Rhythmus, wie Sergio Poletti, Co-Präsident des Urner Bauernverbands, sagt.
«Kühe haben eine sehr ausgeprägte innere Uhr»: So gehen die Bäuerinnen und Bauern mit der Zeitumstellung umKühe werden in der Regel alle zwölf Stunden gemolken. Wenn plötzlich eine Stunde fehlt oder dazukommt, gerät die innere Uhr durcheinander.In der Nacht auf Sonntag wird die Uhr um eine Stunde vor- und so auf die Winterzeit umgestellt.
«Kühe haben eine sehr ausgeprägte innere Uhr», so Poletti. Die Bäuerinnen und Bauern nehmen darauf Rücksicht, indem sie ihre Tiere in der Regel alle zwölf Stunden melken – also beispielsweise 5 Uhr morgens und 17 Uhr abends. «Falls es mal später wird, stehen die Kühe schon vor dem Melkstand bereit», weiss Poletti, der in Erstfeld einen Milchwirtschaftsbetrieb mit 16 Brown Swiss Kühen führt.
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