Ein Snickerdoodle ist eine Art Keks aus Mehl, Fett, Zucker und Salz, der in Zimtzucker gewälzt wird. Snickerdoodles zeichnen sich durch eine rissige Oberfläche aus und können je nach den verwendeten Zutaten entweder knusprig oder weich sein. Wir wollten uns den Spaß nicht entgehen lassen und haben sie kurzerhand zweckmäßig umbenannt zu dem wohl verdienten Namen „Kickadoodles“. Vorbereitend wird die weiche Canna-Butter mit dem Zucker schaumig geschlagen, anschließend wird das Ei dazugegeben und gut untergerührt. Das Mehl mit dem Hanfmehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz mischen und die Mehlmischung gleichmäßig unterrühren. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Je 1 Esslöffel Zimt und Zucker in einer Schüssel mischen. Vom Teig walnussgroße Portionen abnehmen, Kugeln formen und in der Zimt-Zuckermischung wälzen
Ein Snickerdoodle ist eine Art Keks aus Mehl, Fett, Zucker und Salz, der in Zimtzucker gewälzt wird. Snickerdoodle s zeichnen sich durch eine rissige Oberfläche aus und können je nach den verwendeten Zutaten entweder knusprig oder weich sein.für das Rezept verwendet haben. Wir wollten uns den Spaß nicht entgehen lassen und haben sie kurzerhand zweckmäßig umbenannt zu dem wohl verdienten Namen „Kickadoodles“.
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Snickerdoodle Keks Zimtzucker Hanf Canna-Butter Backen
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