Dank eines chinesischen Foodtrends landen Bundzwiebeln, Koriander, eingelegte Eier und Oktopus im Kaffeebecher.
Latte macchiato mit Sojasosse oder Austernkaffee – diese kuriosen Kaffeespezialitäten versprechen, einen Versuch wert zu sein. Neu reiht sich hier Kaffee mit Bundzwiebeln ein. Oder, etwas schicker auf Englisch ausgedrückt: der Scallion Coffee. Dieser eisgekühlte Kaffee mit Milch beinhaltet gehackte Frühlingszwiebeln am Boden und als Topping.
Laut der chinesischen Website «Enanyang» wird er dem chinesischen Foodtrend «hei an liao li», übersetzt «dunkle Küche», zugeteilt, zu dem auch der oben schon genannte Austernkaffee oder der Ningxia-Rindersuppe-Latte zählen.
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