Solange sich Geld machen lässt, ist Kultur dann noch wichtig? Italienische Köche könnten dies US-Konzern Kraft Heinz fragen. Der Grund: Carbonara aus der Dose.
Solange sich Geld machen lässt, ist Kultur dann noch wichtig? Italienische Köche könnten dies US-Konzern Kraft Heinz fragen. Der Grund: Carbonara aus der Dose.In Italien sorgt diese Idee für Kopfschütteln.Ausgerechnet in dem Land, das für manche nicht gerade als kulinarisches Mekka gilt, lanciert Kraft Heinz bald ein neues Produkt.
Die Leiterin eines italienischen Restaurants in London, Ciara Tassoni, nennt den Schritt sogar eine «Schande». Mit der Konserve könne man «nicht weiter von einer authentischen Carbonara entfernt sein». Ob britische Jungspunde mit schmaler Kasse das genauso sehen werden, bleibt offen.
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