Der Winter muss warten: Mitte November messen sich 14 Glacé-Handwerker in Basel.
Am 19. November messen sich die besten Gelatieri aus der Schweiz in Basel. Dann findet die Etappe der Carpigiani Challenge auf der Messe Igeho in Basel statt. 14 Eishandwerker aus der Schweiz treten mit ihren besten Kreationen gegeneinander an. Ziel des Wettbewerbstages ist es, durch eine Jury die drei besten Eishandwerker zu bestimmen.
In der Jury sitzen Profis der Gastronomie, Journalisten und Küchenchefs. Die Veranstaltung wird in Zusammenarbeit mit Carpigiani und Sigep – Italian Exhibition Group als strategische Partner von der Pitec AG organisiert und wird auf der Messe IGEHO in Basel stattfinden. Die besten drei Plätze qualifizieren sich für die nächste Phase des Wettbewerbs um die Weltmeisterschaft Gelato Festival World Masters 2022-2025.vMit der Ausgabe 2022-2025 erreicht die Gelato Festival World Masters ihr 13. Wirkungsjahr. Sie hatte ihren Auftakt 2010 in Florenz, als Inspiration galt der vielseitig begabte Architekt Bernardo Buontalenti, der erstmals im Jahr 1559 eine Rezeptur für handwerklich hergestelltes Eis vorstellte.
Seit der Ausgabe 2018-2021 findet die Gelato Festival World Masters weltweit statt – die letzte Ausgabe zählte über 3'500 teilnehmende Eishandwerker aus der ganzen Welt.
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