Gefälschter Honig aus Asien überschwemmt Europa. Schweizer Imker fordern strengere Kontrollen, da auch hierzulande Fälschungen vermutet werden.
Das ist passiert Die Berufsimker in Österreich und Deutschland sind in Aufruhr. Der Grund: Offenbar flutet gefälschter Billighonig aus dem asiatischen Raum die Regale deutscher Detailhändler. Tests in Deutschland haben gezeigt: Bis zu 80 Prozent der Honige aus deutschen Supermärkten waren gepanscht, also etwa mit Zuckersirup gestreckt.
Einzig die Migros sagt, sie verzichte konsequent auf den Import von Honig aus den betroffenen Regionen. Was tut die Schweiz dagegen? Honig mit Zuckersirup zu versetzen, ohne das anzugeben, ist illegal, wie das Bundesamt für Veterinärwesen und Lebensmittelsicherheit festhält. Aber: «Lebensmittelbetrug ist auch in der Schweiz eine Realität.
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