Das Mandarin Oriental Savoy wurde von GaultMillau zum «Hotel des Jahres» gekürt. Das Fünf-Sterne-Haus beherbergte jüngst Pop-Star Taylor Swift und ihre
Das Mandarin Oriental Savoy wurde von GaultMillau zum «Hotel des Jahres» gekürt. Das Fünf-Sterne-Haus beherbergte jüngst Pop-Star Taylor Swift und ihre Entourage.Hinten in der Mitte das Mandarin Oriental Savoy, aufgenommen am Paradeplatz vom Sitz der Savoy-Besitzerin UBS aus.Die Krone bleibt in Zürich: GaultMillau Schweiz vergibt die begehrte Auszeichnung «Hotel des Jahres» für 2025 ans Mandarin Oriental Savoy am Paradeplatz.
Das ehemalige «Savoy Baur en Ville» verfügt über eine lange Geschichte. Das älteste Fünf-Sterne-Haus der Stadt wurde an Weihnachten 1838 vom Vorarlberger Bäcker Johannes Baur eröffnet. Damals schon versprach er seiner Kundschaft die «beste und eleganteste Bedienung».80 vom bekannten Pariser Innenarchitekten Tristan Auer gestaltete Zimmer und Suiten stehen nun zur Auswahl, viele davon verfügen über einen Balkon.
«Wer bei uns ‹Hotel des Jahres› werden will, muss uns mit der Küche überzeugen. Dario Moresco und sein Souschef Gianmarco D'Alonzo machen das hervorragend und starten ihre Schweizer Karriere mit 16 Punkten», hält GaultMillau-Chef Urs Heller fest. Insbesondere rühmt er dabei die Jakobsmuschel auf einer Bufala-Mozzarella-Creme, «Bottoni» mit Wildhasenfüllung oder Antonio Guidas Signature Dish Risotto mit Himbeeren.
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