Der Restaurantführer Gault-Millau hat sein jährliches Ranking der besten Restaurants und derer Köche rausgebracht.
Der «Koch des Jahres» ist der 34-jährige Silvio Germann.
Der «Gault-Millau» gehört neben dem «Guide Michelin» zu einem der einflussreichsten Restaurantführer. Er vergibt die «Gault-Millau-Kochmützen», die neben den Michelin-Sternen begehrteste Auszeichnung derDer «Gault-Millau» urteilt nach dem französischen Schulnotensystem von Null bis 20 Punkten.
Switzerland Neuesten Nachrichten, Switzerland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
«Gault Millau»-Guide 2024 – Das sind die besten Zürcher RestaurantsMit Markus Stöckle und Stefano Petta kommen der Aufsteiger und der Sommelier des Jahres aus dem Raum Zürich. Wer sonst noch auf- und abgestiegen ist.
Weiterlesen »
Die «Gault-Millau»-Restaurants aus der Zentralschweiz in der ÜbersichtDer Restaurantführer «Gault Millau Schweiz» hat seine Punkte wieder neu vergeben. Hier finden Sie die bewerteten Zentralschweizer Restaurants.
Weiterlesen »
Champagnerlaune im Kleinbasel – Restaurant kurz nach Eröffnung schon im «Gault Millau»Mit seinem Konzept, Speisen zum Teilen auf den Tisch zu bringen, überzeugte das junge Team des Restaurants Concordia auf Anhieb die Testesser.
Weiterlesen »
Gault Millau: Silvio Germann vom «Mammertsberg» ist Koch des JahresHohe Würden für Silvio Germann, der im «Mammertsberg» in Freidorf kocht: Gault-Millau zeichnet ihn mit 18 Punkten aus – und macht ihn gar zum Koch des Jahres. Auch der Arboner Yannick Hollenstein räumt ab. Aus dem Gault-Millau-Ranking gefallen ist unter anderem das «Netts Schützengarten» in St.Gallen.
Weiterlesen »
Gault-Millau: Bündner Adressen für Feinschmeckerinnen und FeinschmeckerDer neue Gault-Millau ist da. Der Gourmetführer vergibt diesmal einen ganz speziellen Preis nach Graubünden – der «grünste» Koch arbeitet im Engadin.
Weiterlesen »