In Frankreich soll eine neue freiwillige Kennzeichnung für die Herkunft der wichtigsten Zutaten in verarbeiteten Lebensmitteln die Verbraucher besser informieren. Auch der Ort der Verarbeitung kann ausgewiesen werden. Neben einem Label auf dem Produkt können die Hersteller «Origin’Info» unter anderem auch in Form von QR-Codes verwenden.
Auch Frankreichs Regierung will bei den Lebensmitteln für mehr Transparenz sorgen. Grosse Detailhändler wie Carrefour haben bereits ihr Interesse an dem freiwilligen Logo bekundet.In Frankreich können die Verbraucher künftig besser über die Herkunft von Zutaten in verarbeiteten Lebensmitteln informiert werden. Das Pariser Wirtschaftsministerium hat Ende Juni den offiziellen Startschuss für die neue Kennzeichnung «Origin’Info» gegeben.
Auf freiwilliger Basis können Lebensmittelhersteller künftig das Ursprungsland der wichtigsten Zutaten und den Ort der Verarbeitung ausweisen. Dazu können entweder ein Label auf der Verpackung, elektronische Anzeigen im Regal oder ein QR-Code verwendet werden. Die Einführung der Kennzeichnung soll laut Ministerium schrittweise erfolgen. Im besten Fall soll sie bis Ende des Jahres auf mehr als 10’000 Produkten zu finden sein. Zahlreiche grosse Einzelhandelsunternehmen, darunter Casino, Carrefour, Leclerc und Intermarché, haben ihre Beteiligung bereits zugesagt. Auch viele Lebensmittelhersteller sind mit an Bord, beispielsweise Bonduelle und Fleury Michon.
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