Das Wetter hat zwar der bisherigen Grillsaison etwas einen Strich durch die Rechnung gemacht. Kommt aber die Sonne hervor, sind diese Gemüse auf dem Grill das perfekte Gericht.
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Verwende Sie zum Verfeinern Olivenöl, frische Kräuter , Salz und Pfeffer, um das Grillgemüse zu würzen. Achten Sie darauf, Salz und Zucker erst kurz vor oder nach dem Grillen hinzuzufügen. Der Landwirtschaftliche Informationsdienst lid hat folgend die Top 5 der Gemüse zum Grillieren zusammengestellt.
Aubergine Wie die Zucchetti sorgt auch die Aubergine für Sommerfeeling. Die Aubergine in Streifen schneiden, nach eigenem Geschmack marinieren und während dem Grillieren ab und zu mit Öl bestreichen - schon haben sie ein schmackhaftes Grillgericht. Saison: Juni - Oktober
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