Küche, Fenster, Lüftung – das beliebte Bergrestaurant in Walchwil wird umfassend modernisiert. Doch ein drängendes Problem bleibt ungelöst.
Das Restaurant Paffenboden steht auf dem Walchwilerberg.Wer noch einmal die beliebte Wildbratwurst im «Pfaffenboden» geniessen möchte, hat bis Sonntag, 27. Oktober, Gelegenheit dazu. So lange ist das einzige Restaurant auf dem Walchwilerberg noch geöffnet. Dann schliesst es die Familie Infanger. Nach vier Jahren zieht sie sich aus dem Betrieb zurück.
Die geplante Sanierung soll demnächst starten. Wie die Korporation auf Anfrage schreibt, beginnen die Umbauarbeiten Mitte November dieses Jahres und sollen Ende Januar abgeschlossen sein. Die ehemalige Militärbaracke diente im Zweiten Weltkrieg polnischen Soldaten als Unterkunft und wurde später zum Forstmagazin. In den 1960er-Jahren wurde ein Kiosk eingerichtet, der nach einem Brand 1979 wieder aufgebaut wurde. Seitdem ist die Gaststätte ganzjährig geöffnet. Grössere Renovierungen fanden 1991 und 1995 bis 1997 statt, zuletzt 2019/2020 mit neuer Beleuchtung, Saaldecke und neuem Anstrich. Das Restaurant bietet Platz für zirka 230 Gäste.
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