Auf dem Schweizer Milchmarkt läuft es nicht rund. Wegen steigenden Butterbeständen und zunehmendem Veredelungsverkehr hat die Branchenorganisation Milch (BOM) an der Delegiertenversammlung Massnahmen ergriffen.
Ständerat und Präsident der Branchenorganisation Milch , Peter Hegglin , hielt am Donnerstag bereits am Anfang seiner Begrüssungsrede zur 23. Delegiertenversammlung der BOM nüchtern fest, dass sich das laufende Jahr nicht so entwickelt hat wie erhofft. «Aufgrund der steigenden Milchpreisdifferenz zum Ausland haben wir zunehmend Probleme», sagte er.
Veredelungsverkehr bremsen Im Fokus standen dabei die privat-rechtlichen Rohstoffverbilligungsmassnahmen für exportierte milchhaltige Nahrungsmittel. Die BOM verfolgt dabei das Ziel, nicht noch mehr Exportmengen an den Veredelungsverkehr zu verlieren sowie Exporteure, die bereits gewechselt haben, möglichst wieder zurückzugewinnen.
Damit bezahlt die BOM aus dem Fonds Rohstoffverbilligung umgerechnet 28 Rappen pro Kilogramm Milch, wenn ein Exporteur von Schokolade, Biscuits oder Babyfood teurere Schweizer Rohstoffe verwendet. Dieses privat-rechtliche Instrument ist 2019 eingeführt worden und entspricht der Nachfolgelösung des früheren staatlichen «Schoggigesetzes».Marktlage bei der Butter.
Die BOM ist der Ansicht, durch die Anpassungen den Milchmarkt stabilisieren zu können. Die neuen Regelungen treten am 1. Januar 2025 in Kraft.
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