Eine unangekündigte Lebensmittelkontrolle bereitet einem 80-jährigen Nüsslisalat-Gärtner aus Kollbrunn ZH gewaltige Sorgen und Kummer.
Der 80-Jährige bietet den Salat in seinem Selbstbedienungsladen an.Nach einer unangekündigten Lebensmittelkontrolle des kantonalen Labors ist er tief erschüttert und überlegt, sein Hobby und Geschäft aufzugeben. Darüber berichtet der «Tagesanzeiger».Bei der Kontrolle wurden mehrere Mängel festgestellt. So beispielsweise ein Aschenbecher am Verkaufsstand, ein falsch beschriftetes Produktetikett und nicht einwandfrei reinigbare Verkaufsflächen.
«Ich bin doch kein Sauhund», erklärt er weiter. Dies habe bei ihm schlimme Erinnerungen aus der Kindheit hervorgerufen.nur noch ungewaschen zu verkaufen, kam bei den Kunden nicht gut an. Nun sucht der Gärtner Möglichkeiten, seinen Nüsslisalat hygienekonform in einem anderen Raum zu waschen und zubereiten.
Nüsslisalat Lebensmittelkontrolle Winterthur Selbstbedienungsladen
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