Das Café St.Gall ist Geschichte. Die Snack- und Getränkeautomaten bleiben jedoch – das ist der Grund:
Der Automatenbetrieb bleibt. So verkündet es eine Medienmitteilung des kantonalen Departements des Innern. Das Café St.Gall in der Bibliothek Hauptpost ist definitiv Geschichte. Statt dass eine Barista den Kaffee kunstvoll zubereitet, fliesst er aus einem Automaten in den Becher. Dabei hatten sich durchaus mögliche Betreiberinnen und Betreiber für das Café beworben.
«Er prüfte die Konzepte vertieft, auch finanziell, und hatte Bedenken, dass der Übergang vom Pilotprojekt zum stabilen Unternehmen gelingt.» Nicht alle Fragen hätten vollständig beantwortet werden können. «Uns war auch wichtig, dass wir nicht nach ein, zwei Jahren wieder eine neue Lösung suchen müssen.»
Zusammen mit dem Gastroexperten seien die drei Betriebskonzepte mehrmals überarbeitet worden. «Es waren tolle Ideen, sehr ehrenhaft und ambitioniert. Aber der Experte sah die Langfristigkeit kritisch», sagt Scartazzini. Die Chance, dass die Projekte hätten scheitern können, sei als hoch eingeschätzt worden. Man habe den Personen, die teils ehrenamtlich gearbeitet hätten, nicht schaden wollen.
Bis auf Weiteres bleiben also die Snack- und Getränkeautomaten des Zürcher Start-ups Boostbar im ehemaligen Café stehen. Das Angebot an Snacks, Esswaren und Getränken soll anhand der Erfahrungen angepasst werden. Das Kaffeeangebot mit dem Gratiswasser bleibt. Das Essangebot wird aber allenfalls mit frischeren Waren ergänzt.
Switzerland Neuesten Nachrichten, Switzerland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Grosse Polit-Übersicht – Die drängendsten Probleme in der Schweiz – und die Lösungen der ParteienGesundheitskosten, Renten und Zuwanderung: Diese Themen beschäftigen die Wählerschaft laut Tamedia-Umfrage am meisten. Mit welchen Rezepten wollen die Parteien die Menschen überzeugen?
Weiterlesen »
Die Gemüsebauern setzen Hoffnungen auf die neuen Qualitätsnormen: «Das Thema ist angekommen» - bauernzeitung.chFür weniger Food Waste und mehr Spielraum bei Wetterextremen - Die Gemüsebauern setzen Hoffnungen auf die neuen Qualitätsnormen: «Das Thema ist angekommen»: (🔒Abo) Bei 65 Gemüsesorten wurden per Anfang Juni die Qualitätsnormen angepasst. Damit will die…
Weiterlesen »
Die älteren Männer krallen sich im Luzerner Kantonsrat die top JobsIm Luzerner Kantonsrat sitzen so viele Frauen wie nie, und das Durchschnittsalter des Parlaments ist gesunken. Dennoch sind die einflussreichsten Funktionen in der Hand von erfahrenen Politikern. KantonLuzern FDP_Luzern KantonSvp Luzern
Weiterlesen »
Sind die Feuerwehren in der Schweiz für die Bekämpfung von Waldbränden bereit?Waldbrände nehmen auch in der Schweiz zu, aktuell wütet oberhalb von Bitsch (VS) ein grossflächiger Brand in unwegsamem Gelände. Die Feuerwehr ist mit einem Grossaufgebot vor Ort und wird von den P…
Weiterlesen »
Sturm auf US-Kapitol - Die neuste Anklage gegen Trump könnte die folgenschwerste seinDem Ex-Präsidenten droht offenbar eine Anklage im Zusammenhang mit dem Sturm auf das Kapitol 2021. Darum geht es.
Weiterlesen »
Die Hitze geht bis Ende Juli in die FerienWer es nicht so mit der Hitze hat, der musste zuletzt leiden, denn der Sommer war bislang überdurchschnittlich warm. Für den Rest des Julis ändert sich das. Es gibt angenehme Temperaturen zwischen 23 und 28 Grad.
Weiterlesen »