Ein Berner bestellt sich zum Zmittag Nudeln to go. Spontan fragt er nach, ob er sie doch drinnen essen darf. Die Antwort: Ja, für zehn Franken.
Ein Bern er bestellt sich zum Zmittag Nudeln to go. Spontan fragt er nach, ob er sie doch drinnen essen darf. Die Antwort: Ja, für zehn Franken.Bei einem Kunden sorgt das für Irritation – doch das ist nicht unüblich, betont die Beiz .. Er hat nur kurz Zeit fürs Zmittag – und holt sich rasch in einem Take-away eine Portion Nudeln to go. Rund 16
Einerseits habe das Restaurant nur 13 Sitzplätze und liege in einer sehr belebten Gegend. «Während der Mittagszeit ist der Andrang besonders gross.» Mit den kleineren Preisen fürs Take-away will die Beiz dem Ansturm entgegenwirken.Das kommt nicht bei allen Kundinnen und Kunden gut an – auch ein Experte übt Kritik.
«Ein Aufschlag von über 60 Prozent des ursprünglichen Preises für das gleiche Gericht dürfte als unangemessen empfunden werden», sagt er. Im Take-Away-Restaurant Atarashii kostet das Zmittag zehn Franken mehr, wenn man es drinnen isst. – Nau.ch
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