Die beiden langjährigen Betriebe schliessen per Ende 2024. Im einen Fall war die finanzielle Lage das Problem.
Ihr Browser ist veraltet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser auf die neueste Version, oder wechseln Sie auf einen anderen Browser wieDas Gundeli-Quartier verliert auf Ende Jahr gleich zwei Beizen: die Bar Restaurant 100 an der Güterstrasse und das Züribieter an der Ecke Dornacherstrasse/Jurastrasse. Beides waren langjährige Gastronomiebetriebe im Basler Quartier.
Beim Restaurant 100 liegen die Gründe in einem finanziellen Engpass: In den vergangenen vier Jahren fielen die Jahresergebnisse gemäss den Wirten Florence und Bruno Imhof «stark negativ» aus, wie sie in einer Medienmitteilung vom Montag schreiben. Das Lokal wird deshalb per Ende Jahr geschlossen. Am Freitag, 27. Dezember, werden die Türen zum letzten Mal geöffnet sein.
Mit ein Grund war demnach auch die erstarkte Konkurrenz im Quartier. Im Gundeli öffneten zuletzt einige Restaurants mit asiatischer Küche. «Unser Konzept von gemischter europäischer und thailändischer Küche war nicht mehr so gefragt», lautet die Erkenntnis.Eine Umstellung des Konzepts sei zwar besprochen worden, aufgrund der personellen Situation, vor allem in der Küche, am Ende aber keine Option gewesen.
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