Angela Vögtli
Die Zutaten sind fast immer dieselben: Wasser, Gerstenmalz und Hopfen. Was herauskommt, unterscheidet sich jedoch merklich.
So haben die alkoholfreien Biere abgeschnitten Schützengarten Alkoholfrei schneidet am besten abDie alkoholfreie Version von Schützengarten schneidet mit der Gesamtnote von 5,2 am besten ab: «Für mich ist dieses alkoholfreie Bier eine wahre Freude, ein richtiger Durstlöscher, sehr ausbalanciert in allen Komponenten», sagt die diplomierte Bier-Sommelière Madlaina Galli.
Zum Download Birra Moretti Zero und Feldschlösschen Alkoholfrei nur «genügend»Feldschlösschen Alkoholfrei und Birra Moretti Zero schnitten weniger gut ab, beide Biere erhielten die Note 4,6.
«Alkoholfrei» kann Alkohol enthalten Box aufklappen Box zuklappen Laut dem Schweizer Lebensmittelrecht dürfen Getränke als «alkoholfrei» bezeichnet werden, wenn sie 0,5 Volumenprozent Alkohol nicht überschreiten. Von den elf degustierten alkoholfreien Bieren enthalten die meisten noch Spuren von Alkohol. Einzig die Biere von Heineken haben einen Gehalt von 0,0 Prozent.
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