Ackerbohnen sind weltweit betrachtet ein Nischenprodukt. Wie die UFOP berichtete, beläuft sich die globale Produktion auf um die 6 Mio. Tonnen, während das jährliche Aufkommen an Sojabohnen mittlerweile über 400 Mio. Tonnen und das an Kichererbsen zumindest 20 Mio. Tonnen umfasst. In der EU dürften in diesem Jahr 1,3 Mio.
Die Ackerbohne eignet sich gut für alle Bodenarten und bei allen Witterungsbedingungen. Sie ist im Sommer dank ihrer Samengrösse leicht anzubauen, eignet sich aber auch für eine späte Saat, zum Beispiel nach Körnermais.Der Anbau von Ackerbohnen spielt nicht nur in Deutschland, sondern auch weltweit gesehen eine nur untergeordnete Rolle. Darauf hat die Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen hingewiesen. Mit einer globalen Produktion von rund 6 Mio.
Mit Rückgängen zu rechnen Der IGC sieht dabei die EU-Ackerbohnenproduktion mit 1,3 Mio. Tonnen auf einem Siebenjahreshoch und um 15% über dem Vorjahresniveau. Für das Vereinigte Königreich wird dagegen mit einem Rückgang um 7% auf 0,6 Mio. Tonnen gerechnet, da dort die Anbaufläche deutlich reduziert wurde.
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