Ernst Höhn aus dem Aargau musste seine erfolgreiche «Swiss Bakery 88» in Thailand schließen, weil er keine Nachfolger fand. Doch mit seiner Frau Meaw eröffnete er nun eine neue Bäckerei in Hua Hin, die thailändische und Schweizer Gerichte serviert.
Vor elf Jahren wanderte Ernst Höhn aus dem Aargau nach Thailand aus, um dort mit seiner thailändischen Frau Meaw (50) die «Swiss Bakery 88» in Hua Hin zu eröffnen. Das Unternehmen wurde von Anfang an zum Erfolg und belieferte neben dem Laden auch Fünfsterne-Hotels und Kundschaft auf Phuket und Pattaya mit Schweizer Gebäck. Im vergangenen Jahr erreichte der gebürtige Untersiggenthaler das Pensionsalter und suchte deshalb Nachfolger für das florierende Kleinunternehmen.
Als er keinen Käufer fand, musste er die «Swiss Bakery 88» schweren Herzens am 7. April 2024 für immer schließen und zog mit Meaw in ein Haus am Stadtrand von Hua Hin. Doch hier fand das Paar ein neues Glück. In ihrem Garten ließ Meaw Höhn eine großzügige Küche einbauen und gestaltete eine einladende Terrasse. Die «Khao Kuang Bakery» serviert nun von Montag bis Freitag nicht nur thailändische, sondern auch Schweizer Gerichte wie Zürcher Geschnetzeltes mit Rösti. Auch Ernst Höhn ist weiterhin aktiv. An drei Tagen pro Woche steht er in der Backstube und produziert eine Auswahl an Produkten, die bestellt werden können. In der restlichen Zeit produziert er kleine Leckereien für den Shop, darunter Basler Läckerli und «Chräbeli». Das Paar freut sich über die positive Fortsetzung seiner Geschichte, obwohl es ein kleines Wagnis war
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