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Vor rund einer Woche schliesst das Wädi-Brauhuus in Wädenswil ZH seine Türen. Eine ehemalige Angestellte ist tief betroffen.Nach 200 Jahren ist das Wädi-Brauhuus für immer geschlossen. Vor einer Woche wurden im Wädi-Brauhuus in Wädenswil ZH die letzten Biere serviert. Die Traditionsbrauerei, die auf eine fast 200-jährige Geschichte zurückblickt, hat endgültig die Türen geschlossen.
Besonders die Brauseminare, die einst eine Million Franken Umsatz jährlich brachten, steuerten zuletzt nur noch 250’000 Franken bei. Hinzu kommt der rückläufige Bierkonsum in der Schweiz: Pro Kopf sank dieser von 70 Litern bei der Gründung der Brauerei auf nur noch 50 Liter im letzten Jahr.
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