Trotz derzeit sinkenden Zuckerpreisen haben sich die Vertreter der Interprofession geeinigt, den Richtpreis für das Jahr 2025 bei 61 Franken pro Tonne Zuckerrüben zu belassen. Die Anbaufläche stieg dieses Jahr um 300 Hektaren. Für den IP-Suisse Zucker konnten neue Kunden gewonnen werden.
Mit dem unveränderten Richtpreis sollen auch neue Produzentinnen und Produzenten gewonnen werden, plant die Interprofession Zucker. Die Richtpreise für das Jahr 2025 bleiben mit 61 Franken pro Tonne Zuckerrüben gleich hoch wie 2024, teilt die Branchenvereinigung Zucker in einer Medienmitteilung mit. Man wolle damit ein Zeichen setzen und die Attraktivität der Zuckerrüben weiterhin hochhalten.
Nachdem der Weltmarktpreis Ende 2023 mit über 700 Dollar pro Tonne einen Höchststand erreicht hatte, fiel er im Januar 2024 stark und lag im Juli bei rund 550 Dollar pro Tonne. Da die weltweiten Lagerbestände derzeit niedrig sind, bestehe die Hoffnung, dass die Preise nicht weiter sinken. Das hänge aber auch von der globalen Ernte 2024 ab, erkennt die Branchenvereinigung.
Ebenfalls zu diesem Entscheid beigetragen habe die Erhöhung der Anbaufläche. Denn das vor zwei Jahren eingeführte progressive System ermöglicht je nach Flächenzuwachs auch eine Preiserhöhung. Nach einer Steigerung um 500 Hektaren im letzten Jahr konnten für dieses Jahr weitere 300 Hektaren hinzugewonnen werden.
Bio-Suisse und UmstellrübenDie Nachfrage nach Schweizer Biozucker bleibt stabil. Die Technik des Anpflanzens von Rüben hat sich unter den Anbauern weitgehend etabliert. Die finanzielle Unterstützung in Höhe von 200 Franken pro Hektare wird ab der Kampagne 2025 somit abgeschafft.Die Interprofession Zucker ist eine Organisation, die sich aus Vertretern der Schweizer Zucker AG und des Schweizerischen Verbandes der Zuckerrübenpflanzer zusammensetzt.
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