Als Leiterin Recht spielte Cécile Thomi bei der Stiftung für Konsumentenschutz eine tragende Rolle. Jetzt wagt die Juristin einen Neuanfang als selbstständige Ernährungsberaterin.
Der Wunsch nach einer Veränderung war schon lange da, am Ende gibt der Tod ihres Ex-Mannes im April 2022 den Ausschlag. Die Juristin Cécile Thomi kündigt ihre Stelle als Leiterin Recht bei der Schweizerischen Stiftung für Konsumentenschutz per Ende Oktober des gleichen Jahres und beginnt eine einjährige Ausbildung zur Ernährungsberaterin.
Für die Behandlung ihrer Tochter tauscht sich Thomi mit Fachleuten aus, mit denen sie bisher nie in Kontakt gestanden ist. «Wenn eine sehr sozial eingestellte Therapeutin nur das Beste für das eigene Kind will oder wenn eine alternative Behandlung hilft, dann lässt man sich darauf ein», erzählt sie. Zu Hause in der Küche stehen Gläser mit Gemüse, das Cécile Thomi in Salzlake ohne Zusatzstoffe fermentiert. Das Salz dient dazu, den Inhalt zu konservieren. Beim Fermentieren geht es ihr insbesondere um die Milchsäurebakterien: «Sie tragen zu einer besseren Verdauung bei.» Das sollte nicht unterschätzt werden, weil der Darm das Zentrum der Immunabwehr sei, meint Thomi.
Thomi verfolgt die Ernährungsregeln nicht mit dogmatischem Eifer. Sie trinkt selbst hie und da einen Energydrink, wenn sie trotz Müdigkeit noch arbeiten muss. Weil das nur selten vorkommt, erzielt der Wachmacher in solchen Momenten die gewünschte Wirkung.In der Küche finden sich weitere zuckerhaltige Getränke, die ihre Tochter schätzt.
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