Mit dem Migros-Sano-Projekt erliess die Detailhändlerin seinerzeit eigene Anbaurichtlinien für ihre Direktlieferanten.
Ein «verdientes Gütezeichen»: In den 1970/80er-Jahren verkaufte die Migros Biogemüse unter dem Label «M-S».
1946 gründeten Mitglieder der Bauernheimatbewegung, bekannter als «Jungbauern», unter der Führung von Hans Müller die Anbau- und Verwertungsgenossenschaft . Der wichtigste Abnehmer der AVG war die aufstrebende Migros, die von ihrem Gründer Gottlieb Duttweiler kurz zuvor in eine Genossenschaft umgewandelt worden war.
Der orange Riese verärgert mit seiner neusten Werbung die Bauern. Die Detailhändlerin entschuldigt sich auf Anfrage für verletzte Gefühle und erklärt die Idee der Kampagne.Bohnen und Speck oder Salami und Weissbrot? Saisonniers brachten ab den 1940er-Jahren neue Speisen aus ihrer Heimat mit und sorgten in den bäuerlichen Küchen für Veränderungen.Die Tiere beeindrucken mit ihrer Grösse und Kraft, die man lange Zeit zur Arbeit nutzte.
Der Bauernbub Hans Rüssli wurde 1956 als drittältestes Kind geboren und erzählt in dieser Rubrik regelmässig Begebenheiten aus seiner Kindheit.In der Landwirtschaft gehört es seit je dazu, dass der Nachwuchs mit anpackt. Doch die Arbeit diente oft nicht nur dem blossen Erwerb. Kinder konnten bei der Arbeit eine Vielzahl an nützlichen Kenntnissen erwerben – und fanden manchmal sogar einen Freiraum.
Ein Blick in die Vergangenheit: Diese Stiere und Kühe waren vor 50 Jahren das Mass aller Dinge. Sie formten die Rasse mit, zudem, was sie heute ist.Dank zahlungskräftiger Kunden können die Grossverteiler Bioprodukte teuer verkaufen – und mit ihrer Marktmacht dennoch die Produzentenpreise tief halten, kritisiert Gastautor Stefan Flückiger.
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