Warum Bier ein Verbündeter im Kampf gegen Krebs sein könnte

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Warum Bier ein Verbündeter im Kampf gegen Krebs sein könnte
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Neueste Erkenntnisse in der Krebsforschung besagen, dass Bierhefe einen entscheidende Schlüsselrolle in der Onkologie spielen könnte.

Die Wissenschaft hat einen überraschenden Durchbruch in der Krebs forschung erzielt. Denn Bier hefe, seit Jahrhunderten ein Grundpfeiler der Braukunst, könnte nun eine Schlüsselrolle in der Onkologie spielen.Wissenschaftler der University of Virginia School of Medicine machten eine bahnbrechende Entdeckung.

«APA-Science» beschreibt etwa, dass die Forscher jeden einzelnen Buchstaben ihrer «Bauanleitung» kennen würden. Diese genetische Entschlüsselung ermöglicht nämlich präzise Manipulationen.Wissenschaftler könnten bei Gene dadurch gezielt ein- und ausschalten oder fremde Gene einbringen. So würden sich komplexe zelluläre Prozesse im Detail studieren lassen.

Die Ähnlichkeit zwischen Hefe- und menschlichen Zellen macht sie zudem zu idealen Forschungsobjekten. Denn viele grundlegende Zellmechanismen lassen sich an ihnen untersuchen.Die Hefeforschung hat bereits mehrere Nobelpreise hervorgebracht. « Lee Hartwell und Paul Nurse haben die Regulationsprinzipien der Zellteilung entdeckt, die in den meisten Tumoren ausser Kraft gesetzt sind».

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