Wer diese Doku gesehen hat, dem fällt der Griff ins Konservenregal schwer: Das ZDF widmet sich in einer gelungenen «Terra X»-Doku dem Thunfisch.
Wer diese Doku gesehen hat, dem fällt der Griff ins Konservenregal schwer: Das ZDF widmet sich in einer gelungenen «Terra X»-Doku dem Thunfisch.Beliebtheit des Speisefisches
wird ihm immer mehr zum Verhängnis. Durch Überfischung sind die Bestände dramatisch gesunken. Die Doku «Terra X: Thunfisch – Der bedrohte Jäger», die an diesem Sonntag im Zweiten ausgestrahlt wird, geht der Frage nach, wie der gejagte Jäger gerettet werden kann.Uli Kunz in der Doku erklärt. «Kaum ein Fisch ist so gut erforscht und gibt den Wissenschaftlern dennoch bis heute Rätsel auf», berichtet der Experte.
Mit Berufsfischern am Mittelmeer stattet er die Fische mit Peilsendern aus, damit Forscher noch mehr über ihr Verhalten und ihre Bewegungen erfahren können. «Jedes Jahr im Frühling wandern Thunfische aus dem Atlantik ins Mittelmeer, um zu laichen.» Fast 10.000 Kilometer würden sie im Jahr zurücklegen. ImDie Doku zeigt den Status quo und widmet sich der Geschichte der Fische. Schon die Neandertaler hätten Thunfisch gegessen, lernt man.
Die Frage über allem: Kann die Fischerei die Nachfrage nach Thunfisch decken? Die Doku gibt eine klare Antwort und stattet einem der wichtigsten Importländer einen Besuch ab: Japan. Dort wird ein Zuchtprogramm für Thunfische gezeigt. Der Fisch gelte eigentlich als «unzuchtbar». Allein neun Jahre habe es gedauert, bis die Fische in Gefangenschaft gelaicht hätten. Ist also Aquakultur wie beim Zuchtlachs die Lösung? Spoilerwarnung: Nein.
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