Veganes Krokodilfleisch: In Zürich gibt es die exotische Neuheit

Die Outback Lodge in Zürich überrascht mit einer exotischen Neuheit: veganem Krokodilfleisch. Wir haben probiert, wie es schmeckt.

Wer auf Fleisch verzichtet , muss sich in Restaurants oft mit limitierten Optionen zufriedengeben. Meist gibt es viel Gemüse, aber nicht jeder Gastronomiebetrieb setzt auf Fleischersatzprodukte . Nicht so im australischen Diner Outback Lodge in Zürich. Das Restaurant bietet veganes Krokodilfleisch an. Das Restaurant hat im Herbst letzten Jahres wieder eröffnet und serviert neben zahlreichen Fleischoptionen auch vegane Fleischersatzprodukte.

Aber was soll das sein – und wie schmeckt es? So schmeckt veganes Krokodilfleisch Redaktorin Verena weiss, wie echtes Krokodilfleisch schmeckt und hat den speziellen Fleischersatz probiert.

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