Bakterien im Fisch hätten «höchstwarscheinlich» zum Todesfall geführt, heisst es beim BAG.
. Eine Person soll im Sommer 2022 gestorben sein, nachdem sie Räucherfisch vom Kundelfingerhof in Schlatt gegessen hatte.
Vergangenen Sommer wurden in dem auf dem Hof produzierten Fisch Listerien gefunden, Bakterien, die Fieber, Erbrechen oder Durchfall verursachen können und für Risikopatienten gefährlich sind.Nach dem Rückruf und dem Produktionsstopp hat der Hof alles desinfiziert und dekontaminiert sowie die Schwachstellen in der Haustechnik behoben, welche für das Auftreten der Bakterien verantwortlich war, schreibt die Thurgauer Zeitung.
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