Am Donnerstagabend wurden die Swiss Vegan Awards zum 9. Mal verliehen. Das Schweizer ETH Start-Up Planted gewann den Preis in zwei Kategorien. Auch ein Pionier der veganen landwirtschaftlichen Produktion gehört zu den Gewinnern.
Das Team des landwirtschaftlichen Lebenshofs Hof-Narr gewann in der Kategorie «Non-Food». Als Pioniere der veganen landwirtschaftlichen Produktion helfen sie anderen Bauernhöfen das Konzept nachzubilden.Die Swiss Vegan Awards sind eine jährliche Veranstaltung, die von der Veganen Gesellschaft Schweiz organisiert wird. Diese Awards zeichnen innovative vegane Produkte und Betriebe aus, die einen bedeutenden Beitrag zur Förderung der veganen Lebensweise leisten.
Preis für veganes Landwirtschaftskonzept In den Kategorien «Gastro» sicherten sich das Zürcher fine dining Restaurant Anoah den ersten Platz. Das haute cuisine Restaurant Anoah setzte sich in der Gastro-Kategorie gegen 70 Konkurrenten durch. Die ausschliesslich vegane Küche, mit fast nur saisonalen und lokalen Zutaten, überzeugte Jury und Community.
In der neuen «Non-Food» Kategorie belegt der Lebenshof Hof-Narr den Spitzenplatz. Der Hof ist ein Pionier der veganen landwirtschaftlichen Produktion, und hilft anderen Bauernhöfen das Konzept nachzubilden.
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