Listerien im Käse
Mehrere Todesfälle nach dem Verzehr eines bestimmten Käses haben 2018 und 2020 für Schlagzeilen gesorgt. Der befallene Käse soll aus einer ehemaligen Käserei im Kanton Schwyz gekommen sein. Nun wird der Betreiber unter anderem wegen mehrfacher fahrlässiger Tötung angeklagt.Betrieb daraufhin per sofort eingestellt
. Bei einer internen Inspektion hatte die Käserei in verschiedenen Eigenprodukten Listerien gefunden und umgehend die Abnehmer, das Labor der Urkantone sowie das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen informiert. wegen mehrfacher fahrlässiger Tötung, mehrfacher fahrlässiger Körperverletzung und fahrlässiger Widerhandlung gegen das Lebensmittelgesetz.
Der ehemalige Betreiber sowie die sich am Verfahren beteiligenden Privatklagenden würden der Anklage im abgekürzten Verfahren zustimmen. Bis das rechtskräftige Urteil vorliegt, gilt für den ehemaligen Betreiber der Käserei in Steinerberg die Unschuldsvermutung.
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