In der Schweiz ist Weizen das meistproduzierte Getreide. Er wird zu Mehl und Tierfutter verarbeitet. Dieses Jahr war die Ernte jedoch schlecht, die Erträge unterdurchschnittlich.
In der Schweiz ist Weizen das meistproduzierte Getreide. Man braucht es etwa für Brotmehl und für Tierfutter. Die meisten Weizenfelder dürften seit Ende vergangener Woche nun abgeerntet sein. Die Zwischenbilanz sieht schlecht aus: Die Erträge sind bezüglich Menge und Qualität weit unter dem Durchschnitt, wie Fachzeitungen für Bauern berichten. Schuld sei unter anderem das feuchtwarme Frühlingswetter.
Noch steht die definitive Bilanz aus. Schon jetzt sei aber klar: Die Weizenernte sei in der ganzen Schweiz schlecht, sagt Corinne Mühlebach. Wenig Sonnenlicht und feuchtwarmes WetterDario Fossati bestätigt die Aussagen von Corinne Mühlebach. Er züchtet Weizen im eidgenössischen Forschungszentrum Acroscope am Standort Changins im Kanton Waadt, insbesondere Sorten, die gegen Pilzbefall und Blattkrankheiten resistenter sind.
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