«Dieses Käse-Ranking ist bedeutungslos»: Schweiz nur einmal in Top-30-Rangliste von Reiseführer TasteAtlas vertreten.
Der Appenzeller Käse schaffte es im Ranking nur auf den 39. Platz.Eine Käserangliste sorgte international für Empörung.Von hundert Käsen ist nur ein einziger aus der Schweiz in den Top 30 vertreten, auf Platz 29.
Es ist ein Stich ins Schweizer Käseherz. Der Erlebnisreiseführer für traditionelles Essen, Tasteatlas, hat eine Rangliste mit den hundert besten Käsesorten der Welt veröffentlicht. Schweizer Käsesorten muss man in der Top-100-Liste aber lange suchen – es kommen nämlich nur drei Sorten vor. Als der beste Schweizer Käse schaffte es der Gruyère auf Platz 29. Auf Platz 41 schafft es der Tête de moine. Platz 39 belegt der Appenzeller Käse.
20 Minuten hat die Branchenorganisation Switzerland Cheese Marketing mit der Rangliste von Tasteatlas konfrontiert. «Tasteatlas ist eine private Organisation», heisst es vonseiten der Marketingabteilung von SCM. Oft werden bei solchen Rankings keinerlei Quellen oder Jury-Bewertungen ausgewiesen.
Für unsere westlichen Nachbarn aus Frankreich war die von Tasteatlas veröffentlichte Rangliste fast schon eine Frechheit. Kein einziger französischer Käse schaffte es in die Top 10. Der französische Fernsehsender TF1 fragte sich sogar, «ob das Ranking nicht manipuliert ist»? Konfrontiert mit der Berichterstattung von TF1 schreibt Tasteatlas: «Tasteatlas ist ein Weltnahrungsmittelatlas.
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