Der vom Kieler Institut für Ernährungswirtschaft (ife) berechnete Rohstoffwert der Milch ist im September deutlich gestiegen. Er hat die Marke von 50 Cent/kg (47 Rp.) Milch deutlich durchbrochen. Der Rohstoffwert ist auf dem höchsten Wert seit 2 Jahren.
Myriams-Fotos Der Rohstoffwert Milch gilt als wichtiger Frühindikator für die Entwicklung der Produzentenpreise in Deutschland beziehungsweise in der EU.
Die jüngste Berechnung zeigt einen deutlichen Anstieg. Der Rohstoffwert erreichte im September einen Wert von 53,7 Cent/kg . Im Vergleich zum Vormonat stieg der Wert genau 5 Cent/kg oder 10,3%. Im Vergleich zum September 2023 hat der Rohstoffwert gar um 18,7 Cent/kg zugelegt. Letztmals erreichte der Rohstoffwert Milch im November 2022 eine solche Höhe.
Wie der Milcherzeugerverband Bayern schreibt, nahm die Verfügbarkeit von Milch durch eine sinkende Anlieferung und weiterhin niedrige Inhaltsstoffen – insbesondere Milchfett – ab. Die Produktion von Butter hat sich zunehmend schwierig gestaltet. Der Butterpreis erhöhte sich gegenüber August um 69,8 Cent/kg auf 7,96 Euro/kg . Die Verkaufserlöse beim Magermilchpulver haben gegenüber dem Vormonat ebenfalls deutlich zugelegt. Es wurden 18,9 Cent/kg mehr erlöst.
Der Kieler Rohstoffwert wird aus den Verkaufserlösen beziehungsweise Notierungen für Butter und Magermilchpulver an der Börse in Kempten abgeleitet und gibt Auskunft über die Verwertung des in der Rohmilch enthalten Milchfettes und -eiweisses. Der Rohstoffwert nicht den Auszahlungspreis einer bestimmten Molkerei an. Er gilt aber als wichtiger Indikator für die Preisentwicklung bei Standardmilchprodukten und in der Folge auch für die Produzentenpreise.
Switzerland Neuesten Nachrichten, Switzerland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
GLANZLICHT AUF DER HUNDERTJÄHRIGEN IFA-AUSSTELLUNG: DIE BAHNBRECHENDEN INNOVATIONEN DER LEGENDÄREN MARKE...Berlin (ots/PRNewswire) - Am 6. September (Ortszeit) begann die 100. Internationale Funkausstellung (IFA 2024) in Berlin, Deutschland. Seit ihrer Premiere im Jahr 1924 hat die...
Weiterlesen »
Mozzarella: Den beliebten italienischen Klassiker gibt es auch mit Milch von Büffeln aus der RegionDie bekannten weissen Käsekugeln verbinden wir wie den Parmesan mit Italien. Von dort kommt das Original. Besonders köstlich schmeckt der Mozzarella, wenn die Milch dafür von Büffeln stammt. Mittlerweile gibt es ihn so auch aus hiesiger Produktion.
Weiterlesen »
Das entsteht aus der MilchKäse ist das wichtigste Produkt der Schweizer Milchwirtschaft. Gefolgt von Butter und Konsummilch.
Weiterlesen »
Ameriprise glänzt, VZ Vermögenszentrum knackt eine Marke – und weitere Börsen-Tipps der WocheFrançois Bloch, unser Geldkolumnist, schreibt in der «Schweiz am Wochenende», warum der US-Vermögensverwalter Ameriprise Gewinne verspricht, Swissquote übertrifft - und wieso es sich lohnt, bei Hypotheken genau hinzuschauen.
Weiterlesen »
Ständige Wohnbevölkerung der Schweiz knackt 9-Millionen-MarkeDie ständige Wohnbevölkerung in der Schweiz hat Ende Juni dieses Jahres erstmals mehr als neun Millionen Menschen umfasst. Am Ende des zweiten Quartals lebten 9'002'763 Personen ständig in der Schweiz, wie das Bundesamt für Statistik (BFS) am Donnerstag mitteilte.
Weiterlesen »
Der Stadtlauf St.Gallen knackt die 2000er-Marke und stösst in neue Dimensionen vorDie Laufveranstaltung in der Stadt St.Gallen wächst weiter und stellt am Sonntag einen Teilnahmerekord auf.
Weiterlesen »