Das mit dem Gestus des Edel-Italieners eröffnete Ristorante Nido punktet mehrfach – muss sich aber einige Abzüge gefallen lassen.
Lange pflegte man sich in Bern am Loeb-Egge zu verabreden, wo im Vor-Handy-Zeitalter sogar ein Telefon installiert war, um eine allfällige Verspätung melden zu können. Kinder strebten im berühmtesten Warenhaus der Stadt zu den Spielsachen im obersten Stock – auf dem seit vergangenem Herbst mit demFür das «Ristorante Nido – sotto le stelle» – Nest unter den Sternen – wurde ein Kubus mit grosser Aussenterrasse auf das Dach des Loeb-Warenhauses gebaut.
Gegen Ende unseres Besuchs, als sich das Restaurant schon etwas geleert hat, lässt die Aufmerksamkeit nach. Das Herrichten der Tische für den nächsten Tag oder eine Plauderei hinter der hübschen Bar scheinen mit Blick auf den nahenden Feierabend an Priorität zu gewinnen. Das Roastbeef stammt im Nido vom Kalb und präsentiert sich mit allerlei Zubehör als harmonisches Ganzes.Weniger spektakulär ist die zweite Vorspeise, ein zu kühl servierter Tintenfischsalat , bei dem Polpo, Tomaten, Kartoffeln und Zwiebeln in winzige Stücke geschnitten sind. Das Gericht ist etwas fad, einzig die Deko – hauchdünne Stangensellerie-Streifen – tritt geschmacklich hervor.
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