In unserer Gastrokolumne «Eingekehrt» testen wir regelmässig Restaurants im Kanton Bern.
Ihr Browser ist veraltet. Bitte aktualisieren Sie Ihren Browser auf die neueste Version, oder wechseln Sie auf einen anderen Browser wieStephan Koltes setzt in seiner Küche klare Akzente und zelebriert die Vielseitigkeit der regionalen Lebensmittel: Jeder Hauptdarsteller tritt gleich zweimal auf.Das Muna ist weniger italienisch, als es sich gibt. Doch ein Restaurant, das sogar an einem Dienstagabend gut besucht ist, macht vieles richtig.
Das Eingekehrt-Team hat das McCarthy’s in der Berner Aarbergergasse auf ein ohrenbetäubendes Znacht besucht. Auf dem Teller gibts Minuspunkte, am TV einen klaren Sieger.Zwischen Mürren und Grütschalp befindet sich das Restaurant Winteregg an der gleichnamigen Zwischenstation. Dort wird man freundlich und solid bewirtet.Hier gibt es Fisch im Glitzerkleid
Wer über die Weihnachtstage nicht genug gegessen hat, ist im Forst richtig. Auf dem Teller und bei der Weihnachtsdeko mag es das Wirtepaar üppig.Im Gasthof Löwen in Wichtrach setzt das Team auf Schweizer Küche und Thai-Cuisine. Die Einkehrer wollten wissen, ob das funktioniert.In den letzten Monaten gings im Aarberger Traditionslokal drunter und drüber. Auch auf dem Teller erleben wir Hochs und Tiefs.
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