Nach 130 Jahren schließt das Restaurant Feldschlösschen in Wangen bei Olten seine Türen. Der letzte Pächter Walter Husi verabschiedet sich mit einem zufriedenen Blick zurück. Das Lokal blickt auf eine bewegte Geschichte zurück, die auch als Entbindungsstation genutzt wurde.
Nach über 130 Jahren endet die Geschichte des Restaurant s Feldschlösschen in Wangen bei Olten. Pächter Walter Husi, der sich mit dem Betrieb einen Lebenstraum erfüllte, schliesst das Haus endgültig. Walter Husi führte das Restaurant Feldschlösschen sechs Jahre lang als letzter Pächter und schliesst es im Januar 2025. Seit 1895 war das Feldschlösschen nicht nur Gasthaus, sondern auch eine Entbindungsstation mit besonderen Geschichte n.
Nach sechs intensiven Jahren verabschiedet sich Walter Husi, gelernter Koch und Pächter, von seinem Lebenstraum: dem Restaurant Feldschlösschen in Wangen bei Olten. Am 18. Januar 2025 wird der Betrieb endgültig eingestellt, und mit ihm schliesst ein Kapitel, das 130 Jahre Gastronomiegeschichte in der Gemeinde prägte. Als Walter Husi das Feldschlösschen vor sechs Jahren übernahm, wollte er sich vor seiner Pensionierung den Traum erfüllen, sein eigener Chef zu sein. Trotz Herausforderungen wie der Corona-Pandemie, die er mit einem Fokus auf Take-away-Angebote meisterte, blickt er zufrieden zurück. «Ich habe den Schritt nie bereut,» resümiert der letzte Wirt gegenüber dem « Eine Verlängerung des Pachtvertrags lehnte er jedoch ab. Nun plant Husi zunächst eine Pause, ist aber offen für temporäre Stellvertretungen in der Gastronomie. Das Feldschlösschen wurde 1895/96 von Victor Husi für seinen Sohn Philipp erbaut. Nach dessen frühem Tod führte seine Ehefrau Elise das Lokal weiter, bevor es 1925 in die Hände der Familie Gmür überging. Unter ihrer Leitung entwickelte sich das Gasthaus zu einem besonderen Ort: Neben dem Restaurantbetrieb gab es eine Entbindungsstation im Obergeschoss. So warteten werdende Väter unten bei einem Getränk, während oben Kinder das Licht der Welt erblickten. Viele Wangner erinnern sich stolz daran, im Feldschlösschen geboren worden zu sein. Mit der Schliessung des Feldschlösschens verliert Wangen bei Olten eine traditionsreiche Institution, die weit über die Gemeindegrenzen hinaus beliebt wa
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Ende einer Ära: Das Feldschlösschen in Wangen bei Olten schließt nach 130 JahrenNach über 130 Jahren wird das Restaurant Feldschlösschen in Wangen bei Olten endgültig geschlossen. Der letzte Pächter, Walter Husi, blickt zufrieden auf seine Zeit zurück und dankt den Gästen für die Treue.
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