Nonvaleur: Argentina – campeón mundial!: Argentiniens Politik ist chronisch «messy» – sonst wäre das Land nicht bloss im Fussball Weltmeister.
Wer Fleischwirtschaft sagt, muss Argentinien sagen. Rinder, Gauchos, Ganaderos sind das Herz der Pampa. Die Industrial Agricola Ganadera La Agraria war eine von vielen landwirtschaftlichen Kapitalgesellschaften; die Aktie hier datiert von 1927, Sitz der Agraria war, wo sonst, in Buenos Aires. Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts wurden in Argentinien Rinder in erster Linie für die Gerbereien gehalten, die aus den Häuten edles Leder herstellten.
Noch vor hundert Jahren war Buenos Aires wohlhabender als Paris oder London und, apropos Rindfleisch, gewiss gefrässiger. Das soll heute noch so sein, dem endlosen Reigen politischer und wirtschaftlicher Krisen, dem unaufhörlichen Turnus von Teuerungsschüben zum Trotz. Die Rede ist von einem Konsum von rund 60 kg Rindfleisch pro Kopf und Jahr; «el veganismo» hat’s schwer am Río de la Plata. Den gut 47 Mio.
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