Im Kasernenhof 8 in Basel soll eine neue Gelateria mit Take-away und Aussenbewirtung entstehen.
Das ist einer ampublizierten Ausschreibung im Kantonsblatt zu entnehmen. Die Gelateria soll von der Basler Firma Eisuru Gelato geführt werden. Deren Gründerin, Takako Matsudaira, ist für ihre handgemachten Glaces in ausgefallenen Geschmacksrichtungen bekannt.
«Wir müssen feststellen, dass die Betreiber bis heute nicht fähig gewesen sind, ein Konzept zu entwickeln, das sich für die Belebung der Plaza auszahlt», sagte Schäfer. Bei gutem Wetter bevorzugten sie ausschliesslich den Buvettenbetrieb, und das Bistro im Innenbereich bleibe oft geschlossen.
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