Nachhaltiges Einkaufen - Tipps für den Alltag

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Nachhaltiges Einkaufen - Tipps für den Alltag
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Dieser Text bietet praktische Tipps für nachhaltigeres Einkaufen im Alltag. Von Lebensmittelverschwendung bis hin zu Verpackungsmüll und der Wahl von Secondhand-Artikeln werden verschiedene Aspekte beleuchtet.

Nachhaltiges Einkaufen ist oft nicht einfach, aber es ist möglich. Die Integration nachhaltiger Einkäufe in den Alltag ist wichtig. Vor allem die Vermeidung von Ressourcenverschwendung spielt eine zentrale Rolle. Laut einer Umfrage von «statista» gaben 52 Prozent der Schweizerinnen und Schweizer an, dass ihnen nachhaltiges Verhalten beim Shoppen wichtig ist. 26 Prozent stehen dem Thema neutral gegenüber. Weniger als einem Viertel ist es egal, wie nachhaltig ihre Einkäufe sind.

Wer nachhaltiger einkaufen möchte, sollte sein Verhalten im Laden hinterfragen. Pro Jahr und Person werden laut Bundesumweltamt in der Schweiz 330 Kilogramm Lebensmittelverschwendung produziert. Das betrifft vor allem frisches Obst und Gemüse, aber auch Milchprodukte und Fleisch- und Wurstwaren. Eine Möglichkeit, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, ist das sogenannte Meal Prepping: Planen Sie Mahlzeiten für die ganze Woche und kochen Sie diese an einem Tag vor. So können Sie grössere Mengen aus dem Laden schnell komplett verarbeiten. Ein weiteres großes Problem beim Shopping, nicht nur im Laden, ist der anfallende Verpackungsmüll. Nehmen Sie Beutel und Netze mit, in denen Sie Ihre Einkäufe nach Hause transportieren. So brauchen Sie nicht immer wieder neue Tüten zu kaufen. Umverpackungen können Sie auch gleich im Geschäft zurücklassen, wenn diese nicht unbedingt für den sicheren Transport erforderlich sind. Im weiteren Sinne: Kaufen Sie möglichst viele regionale Produkte, um lange Transporte zu vermeiden. Dies spart CO2 und schont die Umwelt. Noch nachhaltiger im Sinne von „Reduce, reuse, recycle“ ist es, selbst zu produzieren. Viele Kleidungsstücke können auch selbst genäht oder aus alten Kleidungsstücken hergestellt werden. Hochwertige und langlebige Kleidungsstücke, die Sie über Jahre hinweg tragen können, sind besonders nachhaltig. Am besten geeignet sind Klassiker, die nie aus der Mode kommen. Möchten Sie nicht darauf verzichten, immer mal wieder neue ungewöhnliche Kleidungsstücke zu tragen? Kaufen Sie Secondhand: Beim Stöbern in entsprechenden Geschäften entdecken Sie viele tolle Schätze zu günstigen Preisen. Oft handelt es sich um kaum genutzte Kleidung. Secondhand ist auch in vielen anderen Bereichen eine nachhaltige Alternative zum Shopping. Kaum genutzte Möbelstücke gehören ebenso dazu wie Deko-Artikel und Unterhaltungsmedien. Zum Thema Nachhaltigkeit gibt es auch viele Möglichkeiten im Bereich der Körperpflege und Gastronomie. Wählen Sie Produkte mit wiederbefüllbaren Verpackung. Sie gehen einfach mit Ihrer leeren Shampooflasche in den Laden und füllen Sie dort nach. Das Gleiche gilt für die beliebten Kaffeeketten. Statt täglich neuen Abfall mit einem To-Go-Becher zu produzieren, kaufen Sie lieber einmal einen nachfüllbaren Thermobecher. Zur Belohnung bekommen Sie sogar meist einen Rabatt.

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