Nach dem Umsturz in Syrien - Ohne Assad schmeckt die Glace noch viel besser

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In der berühmtesten Gelateria von Damaskus herrscht wieder Hochbetrieb. Die Menschen atmen auf und reden von Zukunft.

Mit Gummihandschuhen greifen die Glacéverkäufer mitten in die eiskalte süsse Masse, füllen die Becher, tunken sie in Pistazien und reichen sie an die Kundschaft weiter. Der Andrang vor dem Glaceladen ist gross. Iman steht in der Warteschlange vor dem Geschäft und freut sich. Sie kommt aus einem Dorf im Süden Syriens und erzählt, sie habe das Essen in Damaskus vermisst.

Im Ladenlokal rührt Tareq Sahlab an – ein warmes, dickflüssiges Wintergetränk aus Milch mit viel Zucker und Gewürzen. «Unter dem korrupten syrischen Regime hatten wir nicht so viel Andrang», sagt der junge Mann mit blondem Bart. Nun sei das Regime gefallen, und die Leute atmeten auf. Tareq blickt zuversichtlich in die Zukunft: Alles werde besser – für sein Land, aber auch für ihn persönlich.

Und am 8. Dezember, als die Rebellen Damaskus befreiten, war Bekdash der erste, der öffnete: «Wir wollten den Leuten damit Mut machen und zeigen, dass es für alle weitergeht, mit der ganzen Vielfalt unseres Landes. Das syrische Volk ist stark und hat viel durchgemacht. Wir haben den Laden geöffnet, um die Blockade zu durchbrechen, damit die Leute rauskommen. Und genau das ist passiert.

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