Die landwirtschaftliche Produktion sei noch viel konsequenter den klimatischen Tatsachen anzupassen, findet Konrad Langhart. Dazu brauche es bei vielen Pflanzen neue Sorten.
Biolandwirt Konrad Langhart macht sich Gedanken, welche Massnahmen die veränderten Klimabedingungen erfordern.
Wir können aber einiges tun, um mit der Klimaveränderung besser klarzukommen. Wir müssen beispielsweise in der pflanzlichen Produktion mit dem Boden sorgfältiger umgehen, seinen Humusgehalt erhöhen und ihn, wenn immer möglich, bedeckt halten. Das hilft, den Regen zurückzuhalten und mit Trockenperioden länger klarzukommen. Es sind einfache und wirklich keine neuen Erkenntnisse, aber man muss sie umsetzen.
Bei unseren Kartoffeln waren die Unterschiede besonders krass. Einerseits die robusten Sorten: Sie kamen auch dieses Jahr ohne Kupfer gut zurecht und ergaben einen zufriedenstellenden Ertrag. Daneben die weniger tollen Sorten, die man mangels Alternativen auch noch gepflanzt hat. Leider. Zwar auch schöne Knollen – leider nur in Raclette-Sortierung. Erkenntnis: kompromisslos nur noch robuste Sorten anbauen. Sie sind die Zukunft.
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