Yonca von der Crone aus Ehrendingen verkauft über ihren Webshop zwei Sorten Matcha für Profis und Einsteiger – auch ein Badener Café bietet ihr Produkt schon an. Sie spricht über die Vorteile des Pulvers und zeigt, wie man das Getränk ganz einfach zubereiten kann.
«Matcha ist der bessere Kaffee»: Ehrendingerin macht sich mit dem Verkauf des grünen Wunderpulvers selbstständig
Dabei handelt es sich um fein gemahlenen Grüntee, ursprünglich aus Japan. Das Pulver ist vollgepackt mit Antioxidantien und reich an L-Theanin, das in Kombination mit Koffein für einen Energiekick sorgt. Ihm wird nachgesagt, dass es das allgemeine Wohlbefinden fördert, die Herz-Kreislauf-Gesundheit unterstützt, die Haut schützt und den Körper entgiftet.
Von der Crone führt in ihrer Küche gleich vor, wie sie das Getränk zubereitet: In maximal 80 Grad heissem Wasser löst sie einen halben Teelöffel des Pulvers auf und schlägt es mit dem Besen zu einem luftigen Schaum. Dann füllt sie den aufgelösten Matcha mit Milch auf – je nach Belieben kann diese heiss oder kalt sein. Wer mag, fügt mit Ahornsirup oder Agavendicksaft noch ein wenig Süsse hinzu.
Yonca von der Crone zeigt, wie einfach sich Matcha zubereiten lässt: Pulver in Wasser auflösen, aufschäumen und Milch hinzugeben, fertig.Diese sei vor allem am Anfang «erschreckend gut» gelaufen. So hat beispielsweise die Badener Freiluftbeiz Kajüte an der Limmatpromenade das Produkt der Ehrendinger bereits in sein Sortiment aufgenommen. Derzeit sind Yonca und Benjamin von der Crone in Gesprächen mit weiteren Cafés.
Switzerland Neuesten Nachrichten, Switzerland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Australien: Baby mit heissem Kaffee verbrüht - Polizei sucht TäterEin Mann hat in Australien kochend heissen Kaffee über Gesicht und Arme eines neun Monate alten Babys geschüttet. Die Polizei fahndet nun nach ihm.
Weiterlesen »
Kantonspolizei Solothurn lädt Bevölkerung zum Austausch bei Kaffee einDie Kantonspolizei wird erneut an der Herbstmesse HESO in Solothurn in der Rythalle präsent sein.
Weiterlesen »
Einführung der Sheaffer Coffee Edition, die die Verbindung zwischen Schreiben und Kaffee enthülltBengaluru, Indien (ots/PRNewswire) - Sheaffer hat seine neue Kollektion mit dem Namen Sheaffer Coffee Edition auf den Markt gebracht und unterstreicht damit die Verbindung...
Weiterlesen »
Stempel-Stopp für Kaffee-Kunden: Valora schafft die gedruckten Treuekarten abDer Kioskkonzern bietet künftig keine Print-Sammelkarten mehr an, verspricht im Gegenzug aber eine Verbesserung.
Weiterlesen »
Drei Tassen Kaffee pro Tag sind gut für deine GesundheitEine neue Studie hat den Zusammenhang zwischen Kaffee und dem Herz-Kreislauf-System untersucht. Drei Tassen pro Tag sind eine gesunde Tagesdosis.
Weiterlesen »
Nach Schaffhauser Axpo-Nein steht Verkauf der Aktien zur DebatteNach dem Nein der Schaffhauser Stimmbevölkerung zu den Axpo-Verträgen hat die FDP einen überraschenden Vorstoss eingereicht.
Weiterlesen »