Alessandro Rizzi hat im vergangenen Jahr 30 Cordon bleus getestet – seine drei liebsten kommen aus dem FM1-Land. stgallen ostschweiz
«Ich esse schon immer gerne Cordon bleu. Immer wieder haben sich Leute aus meinem Umfeld bei mir erkundigt, wo es die besten Cordon bleus zu essen gibt», erklärt der 30-jährige Alessandro Rizzi. Irgendwann habe er sich dann überlegt, die ganzen Tipps aufzuschreiben.
Die Bewertungen über die 30 Restaurants haben dann dazu geführt, dass die Cordon bleus im Restaurant Zeughaus in St.Gallen, im Restaurant Gass 17 in Appenzell und im Berggasthaus Masescha in Triesenberg zu den besten drei der Schweiz auserwählt wurden.«Das Cordon bleu im Restaurant Zeughaus in St.Gallen ist sehr gut. Man merkt, mit wie viel Herzblut und Kochgeschick die Cordon bleus zubereitet werden – es wird viel Wert auf Details gelegt», weiss Rizzi.
Es freue Jürgen Mühlert sehr, dass er vom Cordonblog zu den drei besten Restaurants mit Cordon bleus auserkoren wurde und nun ein Zertifikat besitzt.Alessandro Rizzi beschreibt sich selbst als Geniesser – ob beim Kochen oder beim Essen. Ausserdem entdecke er gerne neue kulinarische Sachen.
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