Wer für die Leckereien im «Café Nord» schwärmt, findet diese in einem eigens produzierten Rezeptbuch. Auch die Entstehung des Lokal wird erzählt.
Wer für die Leckereien im «Café Nord» schwärmt, findet diese in einem eigens produzierten Rezeptbuch. Auch die Entstehung des Lokal wird erzählt.Sabine Ekberg vom Café Nord in Luzern hat ein Buch mit der Geschichte des «Café Nord» und typisch schwedischen Rezepten veröffentlicht.
Neben Rezepten für typisch schwedisches Gebäck enthält das Buch jedoch noch weitere Anweisungen für typisch schwedische Spezialitäten wie etwa Köttbullar, Paj oder auch Glögg. Viele davon werden zeitweise auch im Café Nord angeboten.
Die Bilder im Buch wurden von Rahel Rüttimann und Ron Edwards aus Luzern gemacht, die Illustrationen stammen vom Luzerner Rolf Rüegg. «Café Nord» kostet 38 Franken und ist im Café Nord und im Geschäft Einzigwert nebenan erhältlich, das Ekberg ebenfalls führt. Zu finden ist es auch in diversen Buchhandlungen.
Nach den Kündigungen von 105 Mietparteien in drei Sugus-Häusern ist der Stadtzürcher FDP-Chef und Gemeinderat Përparim Avdili sauer. Auch auf die neue Eigentümerin, aber vor allem auf die politische Linke.Copyright © Luzerner Zeitung. Alle Rechte vorbehalten. Eine Weiterverarbeitung, Wiederveröffentlichung oder dauerhafte Speicherung zu gewerblichen oder anderen Zwecken ohne vorherige ausdrückliche Erlaubnis von Luzerner Zeitung ist nicht gestattet.
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