«Es muss Freude machen. Man investiert sehr viel Zeit und Arbeit.» Viele Bauern und Bäuerinnen können sich keinen schöneren Beruf vorstellen. Doch vor allem in Berggebieten kommen sie nur sehr knapp über die Runden.
Die harte Arbeit lohnt sich nicht mehr: Zu diesem Schluss kommen offenbar immer mehr Landwirtinnen und Landwirte. Die Zahl der Bauernbetriebe hat in den letzten zehn Jahren um elf Prozent abgenommen.
Der Lohn im Talgebiet ist zwischen 2015 und 2021 um 37 Prozent gestiegen, im Berggebiet gab es eine Zunahme von 17 Prozent. Landwirtschaftliche Betriebe in der Bergregion verzeichnen damit den geringsten Anstieg des Stundenlohns. «Ganz wichtig für uns sind die Subventionen», sagt Martin Patzen. Sie machen für den Betrieb bis zu drei Viertel des Einkommens aus. Den Rest der Einnahmen stammt aus der Direktvermarktung ihrer Produkte und der Bewirtschaftung von fünf Alpen.
00:24 Video Samuel Guggisberg: «Die Vorteile sind sicher, dass man die Manpower zur Verfügung hat» Aus News-Clip vom 14.05.2024. abspielen. Laufzeit 24 Sekunden. Durch die verschiedenen Geschäftszweige steigert Guggisberg die Effizienz seiner Maschinen. Die fixen Kosten können ausserdem auf mehr Fläche verteilt werden.
Lohn entwickelt sich auf tiefem NiveauLaut dem Bundesamt für Landwirtschaft wird das bäuerliche Einkommen von vielen Faktoren beeinflusst. Folgende Punkte spielen eine Rolle:
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