Käsemarkt - «Lohnt es sich überhaupt noch, Emmentaler AOP herzustellen?»: (🔒Abo) Der neue Direktor der Sortenorganisation Emmentaler Switzerland über die richtige Höhe der Produktionsfreigaben und neue Angebotsformen.
Der Emmentaler als Teil des Apéros ist eine der Formen, welche die Sortenorganisation fördern will.
«Wir müssen es schaffen, den Käse überall im Ausland mit unserer Strahlenmarke zu versehen, sodass ihn die Konsument erkennen», so Urs Schlüchter. Hier ein Bild vom September 2022 aus dem Kaufhaus El Corte Ingles in Sevilla . Nach hundert Tagen im Amt hat Urs Schlüchter, der neue Direktor von Emmentaler Switzerland , die Medien zu einem Informationsaustausch in der Zürcher Stadtkäserei eingeladen. Im Gespräch äussert er sich zu den rückläufigen Exportzahlen und Strategien, um in der gegenwärtigen anspruchsvollen Lage den Absatz auf zufriedenstellendem Niveau zu halten.
Switzerland Neuesten Nachrichten, Switzerland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Der steile Aufstieg der Wärmepumpe zum beliebtesten Heizsystem in der SchweizIn Neubauten wird heute meist eine Wärmepumpe installiert. Das Heizsystem dominiert seit kurzem den Markt – zuvor setzte man auf Öl und Gas.
Weiterlesen »
Bedeutender Intellektueller - Bruno Latour 75-jährig verstorbenDer französische Philosoph und Soziologe Bruno Latour ist tot. Wie sein Verlag Les Éditions La Découverte der Deutschen Presse-Agentur in Paris bestätigte, starb Latour in der Nacht auf Sonntag im Alter von 75 Jahren.
Weiterlesen »
Alpkönigin Bernina, der beste Alpkäse, der schönste Bart und ein abtretender OK-Präsident - bauernzeitung.chPrättigauer Alp Spektakel - Alpkönigin Bernina, der beste Alpkäse, der schönste Bart und ein abtretender OK-Präsident: Wie in jedem Jahr gab es vierbeinige, gekäste und bärtige Sieger(innen) zu feiern. Das 16. Prättigauer Alp Spektakel ist das letzte für…
Weiterlesen »
Das ist das Team der Woche der National LeagueDas ist das Team der Woche der National League. Diese Woche schaffen es zwei Berner und zwei Spieler von Ambri ins Team.
Weiterlesen »
«Apropos» – der tägliche Podcast – «Für den Kreml ist Bellingcat einer der beunruhigendsten Namen»Mit seinen Recherchen entlarvt Christo Grosew die Propaganda russischer Behörden. Damit macht er sich zum Feind Russlands und lebt deshalb ein vorsichtiges Leben.
Weiterlesen »