Landfrauenküche: Herdenmanagerin und Feinschmeckerin

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Die Landfrauenküche ist ein Evergreen. Heuer wird bereits die 18. Staffel ausgestrahlt. Michelle Wüthrich verfolgt die Sendung ganz genau. In der 2. Folge bekocht Simona Rüttner ihre Mitkandidatinnen. Sie übernimmt auf dem Hof mehrere Aufgaben.

Die 33-Jährige lebt zusammen mit ihrem Ehemann Stefan und ihren zwei Kindern, Ladina und Arno auf dem Eichhof im Sarganserland. Auch ihr Vater, der Tierarzt Martin Gort, gehört quasi zum Betriebsinventar, da er die Rüttners fast täglich besucht. Dies geschieht allerdings nicht wegen der kranken Tiere auf dem Eichhof, sondern weil er gerne Zeit mit seinen Enkelkindern verbringt und ein sehr gutes Verhältnis zu seiner Tochter pflegt.

Verschiedene Rollen Bei ihr hat das Sprichwort Liebe geht durch den Magen wohl eine eigene Geschichte. Nämlich dank Stefan entdeckte sie eine neue Leidenschaft: das Kochen. Jeden Abend, wenn sie auf ihn wartete, stand sie in der Küche und bereitete ein Menü zu. Anfangs noch einfache Gerichte, doch mit wachsendem Selbstvertrauen wagte sie sich zunehmend an anspruchsvollere Kreationen.

Sie hofft jedoch, dass ihre Gäste das Gericht geniessen und es nicht etwa das Teller wenden und das Essen der Hofhündin Enja füttern, so wie es ihr Sohn Arno am Mittagstisch vollbringt. Eine Sequenz, die wohl nicht nur mir, sondern etlichen Zuschauern ein Lächeln ins Gesicht zauberte und eine Vielzahl an Müttern an eine gleiche und ähnliche Situation zu Hause erinnerte.

Es ist nicht nur das Kochen, das Simona an diesem besonderen Abend beschäftigt. Zum ersten Mal werden ihre Kinder, Ladina und Arno, auswärts bei den Grosseltern übernachten. Ein Gedanke, der ihre Anspannung weiter verstärkt. Gleichzeitig hofft sie, dass es im Stall ruhig bleibt – eine Sorge, die auch ihr Mann Stefan teilt. Er weiss, wie sehr ein Vorfall bei den Tieren Simona aus dem Konzept bringen könnte.

Teigwaren aus der Packung? Das kommt für sie nur als Notlösung in Frage. Zur Vorspeise möchte sie den Landfrauen selbstgemachte Ravioli in Herzform mit einer Spargel-Poulet-Füllung servieren. Beim Anblick dieser Ravioli wird schnell klar, warum selbstgemachte: Die Optik mit den sorgfältig verzierten Rändern zeugen von ihrer Hingabe und Liebe zum Detail und stehen in keinem vergleich zur gekauften Alternative.

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