Vier Kinder zwischen neun und zwölf Jahren bereiten in der Küche des Seehotels Kastanienbaum unter Anleitung von Küchenchef Mario della Torre ein Drei-Gänge-Menü zu. Das Projekt „Kitchen Ninjas“ bietet Kindern Einblicke in die Gastronomiebranche und soll sie für eine spätere Berufswahl sensibilisieren.
Köchin und Patissier für einen Nachmittag: Als « Kitchen Ninjas » erhalten Kinder einen Einblick in die Gastronomie
Unter der Anleitung von Küchenchef Mario della Torre fischt Nathan die blanchierten Blumenkohlröschen aus dem Wasserbad.Vier Kinder zwischen neun und zwölf Jahren kochen an diesem Nachmittag in der Küche des Seehotels Kastanienbaum unter Anleitung des Küchenteams ein Drei-Gänge-Menü. Auf ihren Schürzen und Bandanas steht «Kitchen Ninjas».
Gemeinsam mit Küchenchef Mario della Torre prüft Nathan, ob das Rotkraut lange genug gekocht worden ist.Dass die Kinder selbstständig mit Messern hantieren, sieht Mario della Torre gelassen: «Beim ersten Workshop-Termin letzte Woche waren sie noch etwas unsicher im Umgang damit, deshalb haben wir die Messer durch etwas kleinere ausgetauscht. Aber sie machen das inzwischen sehr routiniert.
Kinder Kochen Gastronomie Seehotel Kastanienbaum Kitchen Ninjas
Switzerland Neuesten Nachrichten, Switzerland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Als 180'000 kriegsversehrte Kinder in der Schweiz Erholung fanden180'000 kriegsversehrte Kinder fanden Erholung in der Schweiz: der Dokumentarfilm dazu.
Weiterlesen »
Bald hat China mehr Haustiere als KinderAktuelle News aus der Schweiz und der Welt. Nachrichten und Schlagzeilen zu Leben, Unterhaltung und Sport, sowie Witziges und Kurioses.
Weiterlesen »
Als Gesicht der Volunteers - Als Botschafter der Winterspiele: Sinner geht fremdDie Weltnummer 1 schlägt Lokalmatador Taylor Fritz (ATP 12) mit 6:3, 6:4, 7:5.
Weiterlesen »
Was macht man eigentlich mit Cannabiswurzeln?Die Cannabispflanze ist als Droge, als Heilkraut oder als Faserpflanze ein wertvoller Alleskönner und fast alle Teile können genutzt werden.
Weiterlesen »
77 Zigarettenstummel pro Spielplatz gefunden: Jetzt soll ein nationales Rauchverbot die Kinder schützenDie Gemeinden sollen handeln und bei Spielplätzen das Rauchen verbieten. Das fordert ein Verein, dessen Anliegen laut einer Umfrage beim Volk sehr gute Chancen hat.
Weiterlesen »
Tragischer Tod der Hockey-Brüder: Was heisst das für die Kinder?Die Eishockey-Brüder Johnny und Matthew Gaudreau starben plötzlich bei einem Unfall. Sie hinterlassen junge Familien. Traumaexpertin und Psychologin Raffaela Witting ordnet ein.
Weiterlesen »