Im Sommer war es zu warm für die Schweizer Kartoffeln. Es resultiert erneut ein schlechtes Jahr für die Produzenten.
Für die Kartoffeln war es im Sommer zu warm, daher sind sie weniger gewachsen als in anderen Jahren. Patrice de Werra, Kartoffelexperte und wissenschaftlicher Mitarbeiter von Agroscope, dem Kompetenzzentrum des Bundes für landwirtschaftliche Forschung, ordnet die Situation ein.
Es ist schwer, die richtige Sorte zu finden. Autor: Patrice de Werra Kartoffelexperte Allerdings müssen die Kartoffeln auch andere Merkmale erfüllen. Es werden auch Kartoffeln benötigt, die gegen verschiedene Krankheiten und Viren resistent sind. Zudem wollen wir eine gute Backqualität für Chips oder Pommes Frites. Für die Saatgutvermehrung ist vor allem die Virusresistenz entscheidend.
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