In den letzten Jahren ist die bäuerliche Kälbermast in der Schweiz stark unter Druck geraten und es fehlen nun Plätze für die Mast. Milchproduzenten gehen auf andere Betriebszweige über, um ihre Betriebe zu stärken.
Die bäuerliche Kälbermast ist in den letzten Jahren in der Schweiz stark unter Druck geraten und es fehlen nun Plätze für die Mast. Einige Milchproduzenten haben sich auf andere Betriebszweige wie Verkehrsmilchproduktion oder Aufzucht von Kleinwiederkäuern umgestellt. Die Milchleistungskontrolle bietet monatlich wertvolle Informationen zur Fütterung und zur Milchleistung.
Die Produzentenorganisationen müssen Mittel finden, um Exporte zu finanzieren, um den Milchmarkt zu entlasten und den Preisdruck zu bremsen
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