Jetzt noch Alpkäse für Prämierung anmelden An der Olma werden auch in diesem Jahr wieder Alpkäse ausgezeichnet. Älplerinnen und Älpler haben noch bis am 25. August die Möglichkeit, ihre Produkte für die Alpkäse-Prämierung anzumelden. ⬇️
PreviousNext Die Alpkäse-Prämierung gehört seit Jahren zum festen Programm der Olma. In diesem Herbst wird sie bereits zum 22. Mal ausgetragen.
Die Prämierung erfolgt in fünf Kategorien. Die Preissumme beträgt insgesamt 18'000 Franken. Als «Alpkäse» darf ein Käse nur dann bezeichnet werden, wenn die Milchproduktion und die Verkäsung auf einer Alp stattfinden. Eine Fachjury zeichnet am 13. Oktober die besten Käse der Kategorien «Halbhartkäse», «Hartkäse», «Hobelkäse / Alp-Sbrinz», «Mutschli» und «Ziegenkäse» aus. Teilnahmeberechtigt alle Sorten aus Milch, die im Sömmerungsgebiet in der Schweiz oder dem Fürstentum Liechtenstein gemolken und im selbigen zu Alpkäse verarbeitet wurden .
Interessierte Älplerinnen und Älpler können noch bis am Freitag, 25. August 2023, ihre Produkte anmelden. Die Anlieferung der Käse erfolgt zwischen dem 29. und 31. August 2023.
Mutschli: produziert aus 100% Kuhmilch , Wassergehalt 38-45%, Zulassungsnummer oder andere eindeutige Beschriftung , Produktionsjahr 2023
Switzerland Neuesten Nachrichten, Switzerland Schlagzeilen
Similar News:Sie können auch ähnliche Nachrichten wie diese lesen, die wir aus anderen Nachrichtenquellen gesammelt haben.
Jetzt noch Ihren Alpkäse für Olma-Prämierung anmelden - bauernzeitung.chBis zum 25. August 2023 - Jetzt noch Ihren Alpkäse für Olma-Prämierung anmelden: Für die traditionelle Alpkäse-Prämierung an der Olma im Oktober werden die besten Laibe gesucht. Bald endet die Anmeldefrist.
Weiterlesen »
Kann Manuel Neuer erst nächstes Jahr wieder spielen?Mit dem Abgang von Yann Sommer ist beim FC Bayern gleich der dritte Goalie in diesem Transferfenster weg. Umso mehr wird auf die Genesung von Captain Manuel Neuer geschaut. Dessen Rückkehr könnte sich einem Bericht zufolge aber verzögern.
Weiterlesen »
Italien billigt überraschend Übergewinnsteuer für BankenIn Italien hat das Kabinett eine 40-prozentige Übergewinnsteuer für Banken für das Jahr 2023 abgesegnet.
Weiterlesen »